高温持续 菜价难“退烧”

　　晋江新闻网4月27日讯(记者_许洋洋)“我发现最近菜价一直在悄悄涨！”昨日，在晋江市曾井综合市场买菜的庄大妈这样吐槽。记者也从菜市场了解到，随着气温逐步升高，蔬菜价格同步上涨，大部分涨幅在0.5元~1元/500克。

　　“近期天气炎热，不少蔬菜容易烂掉，本地市场又供应不足，一些蔬菜都需要外调，造成菜价居高不下。”曾井综合市场的菜价分析员老孙告诉记者，曾井市场上的荷兰豆、西兰花等都需从南平、漳浦、云南等地调送。

　　在梅岭综合市场，记者看到，菠萝、西瓜等季节性水果已新鲜上市。不过，涨幅最多的却不是这些“新贵”，而是普通的苹果、梨等。其中，梨子从上周4.5元/500克涨到6元~8元/500克。“这些不是应季水果，目前供应量少，自然有些涨价。”水果摊贩解释说。

　　瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用，而且含水量大，特别适合近期高温天气食用。其中，冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜等。