天气多变 菜价较上周小幅上涨

　　晋江新闻网3月15日讯 连日来，记者走访曾井、梅岭综合市场时发现，由于天气多变，本周菜价较上周涨幅较大。

　　“这周阴晴不定的天气导致了本地蔬菜的‘难产’，价格与上周相比涨幅较大。”曾井综合市场菜价分析员老孙告诉记者。不仅本地菜价格上涨，一些深受市民朋友喜爱的外调菜价格也出现不同程度涨幅。四季豆、西兰花、小南瓜等外调菜价格与上周相比涨幅为0.5元~2元/500克。例如上周5.5元/500克的四季豆，本周需6元/500克。长豆本周每500克更是上涨了1.8元，由原先的4元/500克涨至本周的5.8元/500克。记者了解到，晋江大部分外调菜都由南平、三明、漳浦及外省云南等地调送，一方面受天气影响，另一方面则是由于人工、运输成本等原因导致价格升高。

　　老孙告诉记者，依据往年的经验，若天气逐渐稳定下来，前期降水充沛加上后期以晴好天气为主的话，那么本地蔬菜生长的态势将有所好转，如此一来市场供应量增多，菜价将会继续出现下降趋势。

　　近来雨水绵绵，空气湿度较大，饮食方面建议以健脾去湿为主，多吃祛湿类食物有促进体内水湿排出的作用。例如山药自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，有着“小人参”的美誉。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质，这些物质有利于脾胃消化吸收，常吃山药可健脾除湿、补气益肺、固肾益精。

(记者_许洋洋)