天气不友好 菜价微幅涨

　　晋江新闻网3月9日讯 惊蛰节气，雨水接连不断。“这雨下得及时，惊蛰前后有雨的话今年庄稼可就丰收啦！”在曾井综合市场常年做蔬菜批发买卖的蔡金雄说，有句谚语是“惊蛰不下雨，粮仓见到底”，今年的春雨不仅可以缓解土壤板结，还可以使作物加速成长。不过，蔡金雄也有些担忧：“最近大雨小雨下不停，不少本地水菜叶抵抗不住，直接烂死在田地里，因此菜价也跟着有些上涨，和上周相比大致涨了0.5元～1元/500克。”

　　在梅岭综合市场，记者发现，生菜、菜花、小白菜等新鲜时令蔬菜均有微涨。例如，菜花价格已从2月底开始连续上涨两周，从3元/500克上涨至5元/500克。此外，深受大伙喜爱的生菜本周也禁受不住雨水的考验，由原先的3元/500克涨至3.5元/500克。“天气不好是很大原因，特别是本地水叶菜受降雨影响生长缓慢，供应相应少了，价格自然就上去了。”菜贩庄金雁告诉记者。

　　惊蛰时分，饮食应清温平淡，建议多食用新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋等，增强体质，抵御病菌的侵袭。同时，天气相对干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便。咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

　　(记者_许洋洋)