晋江三实幼：继校长陪餐后，家长也能陪餐啦！

确认过味道，是好吃又安全的配餐哦

　　为进一步贯彻落实教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会公布的《学校食品安全与营养健康管理规定》(教育部第45号令)文件精神，晋江市第三实验幼儿园以扎实做好幼儿园食品安全管理工作，共同守护幼儿“舌尖上的安全”为宗旨，自4月1日起坚持认真实行“学校食品安全校长(园长)负责制”：由园长及六位副园长、四位保健医生、厨房主厨等每天轮流进行陪餐，并及时对当天的膳食进行评价，以此了解幼儿的需求，让配餐更合理，让陪餐更高效。

　　不仅如此，为了让广大家长更加直接地了解幼儿每日膳食营养和就餐情况，本周一(4月15日)起，三实幼正式启动家长陪餐制度，邀请家长到园陪餐。

　　上周，三实幼向家长们发出《陪餐邀请》，提前制定陪餐制度，由家长自愿报名参加。并根据报名情况，合理安排家长代表轮流进行全程陪餐、记录幼儿当天膳食搭配及用餐情况等。

　　陪餐，不仅仅是吃饭这么简单哦首先，家长代表们走进后厨。在近距离地了解食材的新鲜度、学园各类消毒设施设备，了解厨师们的工作流程等与食品安全有关的各项工作后，家长们纷纷对学园在食品安全方面的工作表示肯定。

　　就餐时间到！家长代表们自带餐具，与孩子们一起排队洗手，轮流取餐。就餐时，家长与孩子们亲切交流，进一步了解孩子们对餐点的喜好情况。

　　看到孩子们有序地取餐，大口大口地吃着午餐，以及良好的用餐礼仪，陪餐家长代表们表示赞赏。

　　陪餐结束后……家长代表们对学园启动陪餐制度表示支持，并履行自身职责，对当天的膳食及陪餐意见进行反馈。

　　家长陪餐制度的实行，丰富了三实幼食品安全管理的形式，帮助三实幼从更多角度了解并及时调整幼儿食品安全工作的安排。三实幼将不断优化学园食品安全工作和膳食管理水平，提升幼儿的就餐质量，为孩子们的健康成长保驾护航。

　　(文：黄婉真 图：林灿樟)