本周菜价小幅上涨 时令蔬菜受欢迎

　　晋江新闻网6月17日讯 随着雨水不断，加上市场愈加冷清，本周蔬菜价格在经过长时间的低迷后迎来了小幅上涨，无论本地叶菜还是外调蔬菜，平均涨幅在每公斤1元至3元之间。记者在市场上逛一圈，发现苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜等时令蔬菜颇受市民喜爱。

　　“像空心菜、西兰花、花菜、生菜的价格，每公斤都有1~2元的涨幅，香菜上周每公斤在10~12元，本周达到了18~20元。”菜贩小郑分析，由于雨季，不少蔬菜未及时采摘导致烂在地里，推高了价格；另一方面由于近几个月来菜市场人气较少，菜贩也相对减少，这也是导致菜价涨的原因。

　　“前段时间，上游蔬菜供应比较充足，时令蔬菜的价格因此相对平稳。”旁边的菜贩老庄在一旁补充介绍说，按以往经验，时令蔬菜刚上新，货源并不多的时候，菜价随之水涨船高，反之亦然。

　　曾井市场菜价分析员孙建国表示，蔬菜生产因为具有季节性，接下来若天气好转，本地蔬菜生长周期加快，品种比往常更为丰富，价格将会下调。

　　时值夏季，养生专家表示，夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。

(记者_林文婧)