内坑市场监管所开展节前检查

　　晋江新闻网1月22日讯 日前，晋江内坑市场监管所联合内坑镇食安办、派出所、行政执法中队对古山菜市场进行节前食品专项检查。

　　新春佳节将至，为保障群众食品卫生安全，当天，检查组一行来到古山菜市场进行检查。据悉，该菜市场是内坑辖区内较为大型的菜市场。

　　内坑市场监管所有关工作人员介绍，当天重点检查活禽摊主是否能提供检疫证明，是否落实清洗、消毒、休市措施，并开展食品快速检测。

　　“主要对蔬菜类、肉类、食用油类进行快速检测，能快速了解食物是否合格。”该工作人员介绍，蔬菜类主要检测是否具有农药残留，肉类主要检测是否含有水分和瘦肉精，花生油等食用油类主要检测其酸价和过氧化值。

　　当天共检查活禽经营户4户，能提供相关检疫证明，对15户食品经营户开展快速检测，共检测蔬菜4批次，猪肉10批次，食用油6批次，均检测合格。

　　(记者_陈崟 通讯员_林聪谋)